„Hiii – just sitting in the sun with coffee and then there was you – any plans for today?“

Espresso, 100% Single Origin Arabica
Indonesien – Sumatra
Aroma: Kräuter, Sirup, Süßholz, Toffee, Vollmilchschokolade

Tja. Womit soll man noch angeben, wenn Autos kapitalistisch und Uhren nur noch von Apple sind? Vielleicht mit nem Filterkaffe, der sowas von anders schmeckt, als die Plörre, die jede zu große Büroküche standardmäßig im Repertoire hat?

Filter, 100% Single Origin Arabica
Äthiopien – Sidamo
Aroma: Jasminblüte, Schwarzer Tee, Vanille

Man denke nur mal an den Spät-abends-Cappuccino PLUS guten Schlaf. Allein der Gedanke lässt mich schon wieder knapp 10.000 Meter über der Erde schweben.

DECAF
Espresso, 50% Arabica, 50% Canephora
Brasilien, Indien – Kodagu
Aroma: Litschi, Nuss, Vollmilchschokolade

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Filter, 100% Single Origin Arabica
Guatemala
Aroma: Kirsche, Vollmilchschokolade, würzig

Espresso? Cappuccino? Cortado? Oder Americano? Egal – geht alles mit diesem erstklassigen, sehr dunklen 100% Robusta.

Espresso, 100% Single Estate Canephora
Indischer Hochland-Canephora
Aroma: Dunkle Schokolade, Kakao, Röstaromen

Irgendwo da, wo die Via della Fossa die Via della Parione kreuzt, gibt’s ein Café. Das ist klein und schnuffig und hat drei Tische – zwei davon in der Sonne an der Straße und einen im Halbschatten an einer Efeuwand.

Espresso, 60% Arabica 40% Canephora
Indien, Brasilien & Kolumbien
Aroma: Paranuss, Röstaromen, Zartbitterschokolade, würzig